Name: Weiße Chili
Ingredients: 1 lb. getrocknete weiße Bohnen; 2 kleine bis mittelgroße Zwiebeln, gehackt; 1 rote Paprika; 2 cloves Knoblauch; 2 tbsp. Öl (vorzugsweise Mais- oder Erdnussöl); 2 tsp. jeweils: gemahlener Kreuzkümmel, getrockneter Oregano, gemahlener Koriander; jeweils eine Prise: gemahlene Nelken, Cayennepfeffer, weißer Pfeffer (fügen Sie mehr Cayennepfeffer und weißen Pfeffer hinzu, um die Schärfe zu erhöhen); 4 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, gewürfelt (ersetzen Sie etwas Oberschenkelfleisch für etwas mehr Geschmack); 1/2 c. geriebener Monterey-Jack-Käse; 4 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

Weiße Chili

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White Chili ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund getrockneten weißen Bohnen, 2 kleinen bis mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, 1 roter Paprika, 2 Knoblauchzehen und 2 EL. Öl (vorzugsweise Mais- oder Erdnussöl) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.