Gâteau Au Chocolat Blanc
Le gâteau au chocolat blanc est un gâteau étagé tendre avec du chocolat blanc fondu dans la mie et un glaçage soyeux à la vanille. Sa douceur beurrée se marie mieux avec des baies acidulées, des miettes grillées ou une tasse de thé propre.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dessert)
Faites fondre doucement le chocolat blanc et laissez-le refroidir jusqu'à ce qu'il soit fluide mais plus chaud.
Crémer le beurre et le sucre, puis incorporer les œufs, la vanille et le chocolat blanc fondu.
Alternez la farine, la levure chimique et le babeurre dans la pâte jusqu'à obtenir une pâte lisse et légère.
Cuire les couches jusqu'à ce qu'elles soient élastiques, refroidir complètement et glacer avec le glaçage au fromage à la crème à la vanille.
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