Sauce blanche (Salsa Balsamella)
La sauce blanche (Salsa Balsamella) est un dîner facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. beurre non salé, 1/2 c. farine, 1/4 c. sel au goût, 1/8 c. poivre blanc et 2 1/2 c. lait, température ambiante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une casserole, faire fondre le beurre.
Beurrer la mousse, incorporer la farine, le sel et le poivre.
Cuire et remuer 2 minutes jusqu'à ce que le mélange bouillonne. Ajoutez le lait d'un seul coup.
Remuer constamment pendant que le mélange épaissit. Donne 2 1/2 tasses de sauce.
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