Weißweinvinaigrette

Name: Weißweinvinaigrette
Prep time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 1/3 cup Pflanzenöl; 1/3 cup Weißweinessig; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1 tablespoon weißer Zucker; 1/2 teaspoon Salz; 1 pinch gemahlener schwarzer Pfeffer

⏱️ Fertig in 5 min 🥄 Vorbereitung 5 min 👥 6 Portionen 👁️ 19 Aufrufe

Diese Vinaigrette ist schön würzig, aber nicht aufdringlich. Perfekt zu einem einfachen grünen Salat. Bis zu 2 Wochen im Kühlschrank haltbar.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/3 cup Pflanzenöl

1/3 cup Weißweinessig

2 cloves Knoblauch, gehackt

1 tablespoon weißer Zucker

1/2 teaspoon Salz

1 pinch gemahlener schwarzer Pfeffer

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 117

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12.1g 16%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 195mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 2.5g 1%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 2.1g

Eiweiß 0.1g 0%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie Öl, Essig, Knoblauch, Zucker, Salz und Pfeffer in ein Glas mit dicht schließendem Deckel. Schließen Sie den Deckel und schütteln Sie ihn kräftig, um ihn zu vermischen. Sofort verwenden oder bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahren.