Vollkornpfannkuchen
Vollkornpfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, 2 EL. Backfett, geschmolzen oder Öl, 3/4 c. Vollkornmehl, 1 EL. Kristallzucker oder brauner Zucker und 1/2 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Ei schlagen; Fügen Sie die restlichen Zutaten in der angegebenen Reihenfolge hinzu und schlagen Sie sie mit dem Rotationsrührer, bis eine glatte Masse entsteht.
Bei Bedarf beheizte Grillplatte einfetten.
Um die Grillplatte zu testen, besprühen Sie sie mit ein paar Tropfen Wasser. Wenn Blasen herumflattern, ist Hitze genau richtig.
Den Teig von der Spitze eines großen Löffels aus dem Krug auf die heiße Grillplatte gießen.
Pfannkuchen wenden, sobald sie aufgebläht sind und die Ränder leicht anzutrocknen beginnen.
Von der anderen Seite goldbraun backen.
Ergibt 10 4-Zoll-Pfannkuchen.
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