Crêpes au blé entier
Les crêpes au blé entier sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 œuf, 2 c. shortening, fondu ou huile, 3/4 c. farine de blé entier, 1 cuillère à soupe. cassonade ou cassonade et 1/2 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Battre l'œuf; ajouter le reste des ingrédients dans l'ordre indiqué et battre avec un batteur rotatif jusqu'à consistance lisse.
Graisser la plaque chauffante, si nécessaire.
Pour tester la plaque chauffante, saupoudrez-la de quelques gouttes d'eau. Si des bulles glissent, la chaleur est parfaite.
Verser la pâte du bout d'une grande cuillère du pichet sur une plaque chauffante chaude.
Retournez les crêpes dès qu'elles sont gonflées et que les bords commencent à sécher légèrement.
Cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
Donne 10 crêpes de 4 pouces.
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