Panqueques Integrales

Batir el huevo; agregue los ingredientes restantes en el orden indicado y bata con un batidor giratorio hasta que quede suave.

Engrase la plancha caliente, si es necesario.

Para probar la plancha, rocíe con unas gotas de agua. Si las burbujas se mueven, el calor es el adecuado.

Vierta la masa con la punta de una cuchara grande de la jarra sobre la plancha caliente.

Voltee los panqueques tan pronto como estén inflados y los bordes comiencen a secarse ligeramente.

Hornee el otro lado hasta que esté dorado.

Rinde 10 panqueques de 4 pulgadas.