Wildreis-Pilz-Frittata
Wildreis-Pilz-Frittata ist ein beeindruckendes Frühstücksgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Wildreis, ca. Wasser, . Salz, . Mit Olivenöl und kleinen Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Spülen Sie den Reis in einer kleinen Schüssel mehrmals mit kaltem Wasser ab. im Sieb abtropfen lassen; beiseite legen.
In einem 1-Liter-Topf Reis, Wasser und 1/2 Teelöffel Salz vermischen.
Bei starker Hitze zum Kochen bringen; abdecken und die Hitze auf einen niedrigen Wert reduzieren.
Reis etwa 40 Minuten kochen, bis er weich ist.
Gut abtropfen lassen.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
In einer 9-Zoll-Pfanne mit hitzebeständigem Griff das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel, Knoblauch und Pilze hinzufügen.
Unter Rühren ca. 5 Minuten kochen, bis das Gemüse braun ist und der größte Teil der Flüssigkeit verdampft ist.
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