Hachis à la poêle de Wilma

Chauffer l'huile Crisco dans une grande poêle à feu moyen.

Ajouter les pommes de terre, les oignons, le poivron vert et l'ail.

Cuire à feu moyen, en retournant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Ajouter le bouillon, la viande, le sel, la sauce au piment fort et le poivre au goût.

Cuire jusqu'à ce que la viande soit chaude. Donne 8 portions.

Contient 230 calories, 9 g de lipides (81 cal ou 35 % des calories totales), 2 g de graisses saturées (9 % des calories totales), 15 g de glucides, 22 g de protéines, 60 mg de cholestérol et 100 mg de sodium.