Sopa wonton

Name: Sopa wonton
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 pound lomo de cerdo deshuesado, picado en trozos grandes; 2 ounces camarones pelados, finamente picados; 1 teaspoon azúcar moreno; 1 tablespoon vino de arroz chino; 1 tablespoon salsa de soja ligera; 1 teaspoon cebolla verde finamente picada; 1 teaspoon raíz de jengibre fresco picado; 24 (3.5 inch square) envoltorios de wonton; 3 cups caldo de pollo; 1/8 cup cebolla verde finamente picada

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 5 min 👥 8 porciones 👁️ 5 vistas

Un clásico simple y ligero de 'bola de masa china'... ya sea en sopa o frito, ¡los wontons siempre te traerán ese sabor misteriosamente delicioso del Lejano Oriente...! Adorne con cebolletas frescas.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sopa #albóndigas #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 5 min

Porciones 8

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 145

% Valor Diario*

Grasa total 4.2g 5%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 589mg 26%

Carbohidratos totales 15.3g 6%

Fibra dietética 0.5g 2%

Azúcares totales 1g

Proteína 9.9g 20%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón grande, combine la carne de cerdo, los camarones, el azúcar, el vino, la salsa de soja, 1 cucharadita de cebolla verde picada y el jengibre.

Licúa bien y deja reposar de 25 a 30 minutos.

Coloque aproximadamente una cucharadita del relleno en el centro de cada piel de wonton.

Humedezca los 4 bordes del envoltorio de wonton con agua, luego tire de la esquina superior hacia abajo, doblando el envoltorio sobre el relleno para formar un triángulo.

Presione los bordes firmemente para sellar.

Junte las esquinas izquierda y derecha sobre el relleno.

Superponga las puntas de estas esquinas, humedezca con agua y presione entre sí.

Continúe hasta que se utilicen todos los envoltorios.

PARA LA SOPA: Deje hervir el caldo de pollo.

Coloque los wontons y cocine por 5 minutos.

Adorne con cebolla verde picada y sirva.