Biscuits de Noël yougoslaves
Les biscuits de Noël yougoslaves sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 1/2 c. sucre, 1 jaune d'œuf, 1/4 c. sel et 2 1/2 c. farine tout usage tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Travailler le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
Incorporer progressivement 1/2 tasse de sucre. Battre jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer le jaune d'œuf et le sel.
Incorporer la farine.
Bien mélanger.
Étalez en une fine couche au fond d'un moule de 9 x 13 x 2 pouces. Battre légèrement la gelée à la fourchette et l'étaler sur la pâte.
Fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Ajoutez progressivement le reste du sucre en continuant de fouetter jusqu'à ce que le mélange forme des pics.
Incorporer les noix moulues et les arômes.
Remuer sur la gelée.
Saupoudrer de noix hachées.
Cuire au four 40 à 45 minutes à 350° jusqu'à coloration.
Laisser refroidir dans la poêle.
Couper en carrés de 1 1/2 pouce.
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