Délicieuse salade de bok choy

Name: Délicieuse salade de bok choy
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup huile d'olive; 1/4 cup vinaigre blanc; 1/3 cup sucre blanc; 3 tablespoons sauce de soja; 2 bunches bébés bok choy, nettoyés et tranchés; 1 bunch oignons verts, hachés; 1/8 cup amandes effilées, grillées; 1/2 (6 ounce) package nouilles chow mein

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 20 min 👥 4 portions 👁️ 27 vues

C'est sans conteste la meilleure salade que j'ai jamais mangée. C'est définitivement un favori de la famille, et je vous invite à essayer celui-ci. On pourrait penser que des bébés bok choy crus donneraient à cette salade un goût amer, mais la vinaigrette fait toute la différence.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/2 cup huile d'olive

1/4 cup vinaigre blanc

1/3 cup sucre blanc

3 tablespoons sauce de soja

2 bunches bébés bok choy, nettoyés et tranchés

1 bunch oignons verts, hachés

1/8 cup amandes effilées, grillées

1/2 (6 ounce) package nouilles chow mein

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 458

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 33.5g 43%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 868mg 38%

Glucides totaux 35.9g 13%

Fibres alimentaires 3.7g 13%

Sucres totaux 18.7g

Protéines 6.4g 13%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un bocal en verre avec couvercle, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre blanc, le sucre et la sauce soja.

Fermez le couvercle et secouez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Mélangez le bok choy, les oignons verts, les amandes et les nouilles chow mein dans un saladier.

Mélanger avec la vinaigrette et servir.