Deliciosa Salada Bok Choy

Name: Deliciosa Salada Bok Choy
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup azeite; 1/4 cup vinagre branco; 1/3 cup açúcar branco; 3 tablespoons molho de soja; 2 bunches baby bok choy, limpo e fatiado; 1 bunch cebola verde picada; 1/8 cup amêndoas lascadas, torradas; 1/2 (6 ounce) package macarrão chow mein

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 20 min 👥 4 porções 👁️ 28 visualizações

Esta é sem dúvida a melhor salada que já comi. É definitivamente um favorito da família, e recomendo que você experimente este. Você poderia pensar que bok choy cru daria a esta salada um sabor amargo, mas o molho faz toda a diferença.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup azeite

1/4 cup vinagre branco

1/3 cup açúcar branco

3 tablespoons molho de soja

2 bunches baby bok choy, limpo e fatiado

1 bunch cebola verde picada

1/8 cup amêndoas lascadas, torradas

1/2 (6 ounce) package macarrão chow mein

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 458

% Valor Diário*

Gordura total 33.5g 43%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 868mg 38%

Carboidratos totais 35.9g 13%

Fibra alimentar 3.7g 13%

Açúcares totais 18.7g

Proteína 6.4g 13%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma jarra de vidro com tampa, misture o azeite, o vinagre branco, o açúcar e o molho de soja.

Feche a tampa e agite até ficar bem misturado.

Combine o bok choy, a cebolinha, as amêndoas e o macarrão chow mein em uma saladeira.

Misture com o molho e sirva.