Zebrakuchen III

Sahne in einer großen Rührschüssel aus Glas oder Metall mit einem Elektromixer schlagen.

Fügen Sie nach und nach Puderzucker und Vanilleextrakt hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Sahne steife Spitzen erhält.

Heben Sie Ihren Rührbesen an oder schlagen Sie ihn gerade nach oben: Die Schlagsahne sollte eine scharfe Spitze bilden, die ihre Form behält.

Auf jeden Keks einen großzügigen Teelöffel Schlagsahne streichen.

Drücken Sie die Kekse zusammen, um 3-Zoll-Stapel zu bilden.

Verteilen Sie eine 2,5 cm breite Linie Schlagsahne in der Mitte einer Servierplatte.

Legen Sie die Keksstapel auf einer Platte zusammen und folgen Sie dabei der Linie der Schlagsahne.

Den Keksblock mit der restlichen Schlagsahne bestreichen und mit geriebener Schokolade bestreuen.

Gut abdecken und über Nacht kühl stellen.

Zum Servieren diagonal in Scheiben schneiden, sodass gestreifte Stücke entstehen.