Pastel De Cebra III

Batir la crema en un tazón grande de vidrio o metal con una batidora eléctrica.

Agregue gradualmente el azúcar glas y el extracto de vainilla, y continúe batiendo hasta que la crema tenga picos rígidos.

Levanta la batidora o bate hacia arriba: la crema batida debe formar un pico afilado que mantenga su forma.

Unte una cucharadita generosa de crema batida sobre cada galleta.

Presione las galletas para formar pilas de 3 pulgadas.

Extienda una línea de crema batida de 1 pulgada de ancho en el centro de una fuente para servir.

Arme las pilas de galletas en un plato siguiendo la línea de crema batida.

Cubre el tronco de galleta con la crema batida restante y espolvorea con chocolate rallado.

Cubra bien y refrigere durante la noche.

Para servir, córtelo en diagonal para crear trozos rayados.