Торт Зебра III

Взбейте сливки в большой стеклянной или металлической миске электрическим миксером.

Постепенно добавляйте сахарную пудру и ванильный экстракт, продолжая взбивать до устойчивых пиков.

Поднимите венчик или венчик прямо вверх: взбитые сливки должны образовать острую вершину, сохраняющую форму.

На каждое печенье намажьте щедрую чайную ложку взбитых сливок.

Сожмите печенье вместе, чтобы получились 3-дюймовые стопки.

Выложите взбитые сливки шириной 1 дюйм по центру сервировочного блюда.

Соберите стопки печенья в бревно на блюде по линии взбитых сливок.

Смазать корж печенья оставшимися взбитыми сливками и посыпать тертым шоколадом.

Плотно закройте и поставьте в холодильник на ночь.

При подаче разрежьте по диагонали, чтобы получились полосатые кусочки.