Name: سلطة زيتي والسجق المدخن
Ingredients: 1 lb. سجق مدخن، مقطع إلى شرائح; 1 lb. زيتي مطبوخ; 1 فلفل أحمر حلو، محمص، مقشر ومفروم (أو 1 ج. فلفل حلو مفروم); 4 طماطم، مقطعة إلى شرائح; 1/2 lb. كوسة صغيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة; 1 c. البقدونس المفروم; 1/4 c. جبنة البارميزان المبشورة الطازجة; 1 tsp. إكليل الجبل الطازج المفروم; 1 tsp. زعتر طازج مقطع; 1 tsp. ريحان طازج مفروم; 1 c. صلصة الخردل (الوصفة تتبع)

سلطة زيتي والسجق المدخن

👁️ 8 مشاهدة

سلطة زيتي والسجق المدخن هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من النقانق المدخنة، مقطعة إلى شرائح، 1 رطل زيتي، مطبوخ، 1 فلفل أحمر حلو، محمص، مقشر ومفروم (أو 1 ج. فلفل بيمينتو مفروم)، 4 طماطم، مقطعة إلى أسافين ونصف رطل كوسة صغيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.