Name: Ziti- und Räucherwurstsalat
Ingredients: 1 lb. geräucherte Wurst, in Scheiben geschnitten; 1 lb. Ziti, al dente gekocht; 1 rote Paprika, geröstet, geschält und gehackt (oder 1 Tasse gehackte Pimente aus dem Glas); 4 Tomaten, in Spalten geschnitten; 1/2 lb. kleine Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten; 1 c. gehackte Petersilie; 1/4 c. frisch geriebener Parmesankäse; 1 tsp. gehackter frischer Rosmarin; 1 tsp. gehackter frischer Oregano; 1 tsp. gehacktes frisches Basilikum; 1 c. Senfvinaigrette (Rezept folgt)

Ziti- und Räucherwurstsalat

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Ziti And Smoked Sausage Salad ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund geräucherter Wurst, in Scheiben geschnitten, 1 Pfund Ziti, al dente gekocht, 1 roter Paprika, geröstet, geschält und gehackt (oder 1 Tasse gehackter Piment aus dem Glas), 4 Tomaten, in Spalten geschnitten und 1/2 Pfund kleiner Zucchini, dünn geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.