Zucchini- und italienische Wurstsuppe (für 10 Personen)
Zucchini- und italienische Wurstsuppe (für 10 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund italienischer Wurst, in Scheiben geschnitten und geviertelt, 2 Knoblauchzehen, fein gehackt, 2 großen Zwiebeln, gehackt, 1 (28 Unzen) Dose birnenförmiger Tomaten und 3 (14 Unzen) Dosen Rinderbrühe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen holländischen Ofen (Pfanne) die Wurst bei mittlerer Hitze kochen, bis sie leicht gebräunt ist.
Fett abtropfen lassen und wegwerfen.
Wurst beiseite legen. Knoblauch und Zwiebeln in den Schmortopf geben und rühren, bis sie schlaff sind.
Tomaten (inkl. Flüssigkeit) unterrühren und in kleine Stücke schneiden.
Wurst, Brühe und Kräuter hinzufügen.
Ohne Deckel 30 Minuten köcheln lassen.
Petersilie, grüne Paprika, Zucchini und Nudeln hinzufügen und 25 Minuten köcheln lassen. Mit Parmesankäse belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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