Sopa De Calabacín Y Salchicha
La sopa de calabacín y salchicha es una cena impresionante. Elaborado con 6 c. calabacín, en rodajas, 2 c. apio, picado, 1 c. cebolla picada, 1 libra de salchicha italiana y 1 1/2 cucharadita. condimento italiano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una cacerola grande, dore la salchicha. Retirar con una espumadera sobre una toalla de papel para escurrir, reservando 1 cucharada de grasa.
Saltee el apio y la cebolla con la grasa durante 5 minutos. Agrega la salchicha y los ingredientes restantes; llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Agregue agua para diluir, si es necesario. Sirve 9.
🍷 Maridajes Perfectos
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