Zucchini-Auflauf
Zucchini-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 Pfund geschliffenem Spannfutter, 1/3 c. gehackte Zwiebel, 1 (15 oz.) Dose Tomatensauce, 1/2 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebel anbraten.
Hackfleisch hinzufügen.
10 Minuten kochen lassen.
Fett ablöffeln; Knoblauch, Tomatensauce, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren; etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Backofen auf 350° vorheizen.
Zucchini der Länge nach in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden.
Hüttenkäse mit Ei vermischen.
Verwenden Sie eine 13 x 9 x 2 Zoll große Schüssel.
Zucchini auf den Boden legen.
Mit Hüttenkäsemischung und 1/2 Fleischmischung belegen.
Fügen Sie eine weitere Schicht Zucchinistreifen hinzu. Mehl über die Zucchini streuen.
Restliche Fleischmischung daraufgeben.
Mit Mozzarella-Käse belegen.
40 Minuten backen, manchmal auch länger, wenn ich mehr Fleisch und Soße verwende.
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