Cazuela De Calabacín
La cazuela de calabacín es una cena moderadamente fácil. Hecho con mandril molido de 1/2 libra, 1/3 c. cebolla picada, 1 lata (15 oz) de salsa de tomate, 1/2 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una sartén grande a fuego medio, saltee la cebolla.
Agrega la carne molida.
Cocine por 10 minutos.
Retire la grasa con una cuchara; agregue el ajo, la salsa de tomate, sal y pimienta.
Calentar hasta que hierva; reducir el calor; cocine a fuego lento durante 5 minutos más o menos.
Precalienta el horno a 350°.
Corte los calabacines a lo largo con un grosor de 1/4 de pulgada.
Combine el requesón con el huevo.
Utilice un plato de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Coloque capas de calabacín en el fondo.
Cubra con la mezcla de requesón y 1/2 mezcla de carne.
Agrega otra capa de tiras de calabacín. Espolvoree harina sobre los calabacines.
Ponga el resto de la mezcla de carne.
Cubra con queso mozzarella.
Hornee durante 40 minutos, a veces más si uso más carne y salsa.
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