Quiche au croissant de courgettes
La quiche aux croissants de courgettes est un plat de petit-déjeuner impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 2 minutes environ. Fabriqué avec c. courgettes non pelées tranchées finement, c. oignon grossièrement haché, c. margarine ou beurre, c. persil haché ou 2 c. flocons de persil et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Chauffer le four à 375°.
Dans une poêle de 10 pouces, cuire les courgettes et l'oignon dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 10 minutes.
Incorporer le persil et les assaisonnements.
Dans un grand bol, mélanger les œufs et le fromage.
Incorporer le mélange de légumes.
Séparez la pâte en 8 triangles.
Placer dans un moule à quiche (ou un moule à tarte) non graissé.
Appuyez sur le fond et sur les côtés pour former une croûte.
Tartiner la croûte de moutarde.
Versez le mélange de légumes.
Cuire au four à 375° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
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