ズッキーニヌードルシュリンプスカンピ
私たちはエビ手長海老が大好きですが、炭水化物の摂取を可能な限り減らすことにしました。これは完璧な解決策です。これからはパスタをベジヌードルに頻繁に交換するつもりです!
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
スパイラライザーまたは千切りピーラーを使用してズッキーニの麺を作ります。
大きなフライパンにバターを中強火で溶かします。
オリーブオイルを注ぎます。
エシャロットを加えます。柔らかくなるまで4〜5分間調理し、かき混ぜます。
みじん切りにしたニンニクを加えます。黄金色になるまで約2分間調理します。
ワインとレモン汁を加えてかき混ぜます。ソースがほぼ半分になるまで約3分間煮ます。
エビ、塩、黒胡椒を加えます。
エビがピンク色になるまで2〜3分間調理します。
エビを皿に移します。
ズッキーニの麺をフライパンに入れて炒めます。
塩と黒胡椒で味付けします。
麺が柔らかくなるまで4〜6分間調理します。
エビをフライパンに戻します。
食べる前にパセリとパルメザンチーズを加えて混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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