Crêpes aux courgettes ("Moins gras et féculents")
Les crêpes aux courgettes (« Moins grasses et féculentes ») sont un dîner facile. Réalisé avec 3 c. courgettes grossièrement râpées, 1 c. ail haché, 1 œuf légèrement battu, 4 c. Farine tout usage et pincée de sel et de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger les ingrédients.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle à fond épais.
Pour chaque crêpe, déposez une grosse cuillère à soupe du mélange dans l’huile.
Faire frire 3 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Egoutter sur du papier absorbant.
Ajoutez de l'huile si nécessaire.
Donne 6 à 8 crêpes dodues.
Garnir de yaourt faible en gras, aromatisé à la menthe et à l'ail ou certains préfèrent avec de la salsa.
🍷 Accords Parfaits
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