Zucchini-Kartoffel-Pfannkuchen
Zucchini-Kartoffel-Pfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Pflanzenöl, 2 große Kartoffeln, gekocht und püriert, 1 c. Salzcrackerkrümel, 1/8 TL. Mit schwarzem Pfeffer und geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
In einer großen Schüssel Zucchini, Kartoffeln, Eier, Crackerkrümel, Salz, Basilikum und Pfeffer vermengen.
Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Geben Sie gehäufte Esslöffel davon in das erhitzte Öl und kochen Sie es, bis es braun ist.
Bei Bedarf mehr Öl hinzufügen.
Mit geriebenem Parmesankäse servieren.
Ergibt etwa 18 mittelgroße Pfannkuchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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