Tortitas De Calabacín Y Patata
Las tortitas de calabacín y patatas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. aceite vegetal, 2 patatas grandes, cocidas y trituradas, 1 c. migas de galleta salada, 1/8 cucharadita. pimienta negra y queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Caliente el aceite en una sartén grande.
En un tazón grande, combine el calabacín, las papas, los huevos, las galletas molidas, la sal, la albahaca y la pimienta.
Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Vierta cucharadas colmadas en aceite caliente y cocine hasta que se dore.
Agregue más aceite, si es necesario.
Servir con queso parmesano rallado.
Rinde unos 18 panqueques medianos.
🍷 Maridajes Perfectos
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