Zucchini-Kartoffel-Pfannkuchen
Zucchini-Kartoffel-Pfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Milch, 1 Ei, 1/4 c. Allzweckmehl, 1/2 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Milch und Ei in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.
Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer und Knoblauch hinzufügen.
Schneebesen, bis alles glatt ist. Kartoffeln, Zucchini, Zwiebeln und Käse unterrühren.
1 Esslöffel Öl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Verwenden Sie 1/4 Tasse für jeden Pfannkuchen und backen Sie ihn etwa 3 Minuten lang, bis die Unterseite gebräunt ist.
Pfannkuchen umdrehen.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig; 5 Minuten kochen, bis alles gar ist.
Auf dem Teller warm halten.
Wiederholen. Ergibt 4 Portionen oder 12 Pfannkuchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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