Name: Кабачково-картофельные оладьи
Ingredients: 1/4 c. молоко; 1 яйцо; 1/4 c. универсальная мука; 1/2 tsp. порошок для выпечки; 1/2 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 1 clove чеснок, мелко нарезанный; 2 c. тертый картофель (половина охлажденной упаковки по 20 унций); 8 oz. кабачки, нарезанные; 1 небольшая луковица, мелко нарезанная; 2 tbsp. тертый сыр Пармезан; 3 tbsp. растительное масло

Кабачково-картофельные оладьи

👁️ 3 просмотров

Кабачково-картофельные оладьи – в меру легкий ужин. Сделано из 1/4 ц. молока, 1 яйцо, 1/4 ст. муки общего назначения, 1/2 ч. л. разрыхлителя и 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Взбейте молоко и яйцо в миске среднего размера.

Добавьте муку, разрыхлитель, соль, перец и чеснок.

Взбейте до однородности. Перемешайте картофель, кабачки, лук и сыр.

Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Используя по 1/4 стакана на каждый блин, готовьте, пока нижняя сторона не подрумянится, около 3 минут.

Переверните блин.

Уменьшите огонь до средне-слабого; варить 5 минут до готовности.

Сохраняйте тепло на тарелке.

Повторить. На 4 порции или 12 блинов.

💬 Комментарии