Sopa de Abobrinha
A sopa de abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata grande de caldo de galinha claro Swanson, 4 a 5 abobrinhas médias, 1 c. aipo e coberturas, 2 a 3 cebolas picadas e cubos de caldo de frango, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Esfregue a abobrinha.
Corte cada um longitudinalmente 4 vezes e depois pique.
Pique o aipo, os topos e as cebolas.
Coloque na panela com caldo.
Cozinhe até que a abobrinha, a cebola e o aipo estejam prontos, cerca de 20 minutos.
Adicione cubos de caldo de frango, pimenta e curry em pó.
Coloque no liquidificador e bata.
Adicione o creme de leite e bata novamente.
Polvilhe com cebolinha quando servido quente ou frio.
🍷 Combinações Perfeitas
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