Muffins 100% Integrales de Arándanos

Name: Muffins 100% Integrales de Arándanos
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 2 harina integral; 1 bicarbonato; 1 1/4 suero de mantequilla; 2 Miel; 1/3 arándanos

⏱️ Listo en 1h 10m 🥄 Prep 35 min 🔥 Cocción 35 min 👁️ 3 vistas

Los muffins 100% integrales de arándanos son un producto horneado fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Elaborada con harina integral, bicarbonato de sodio, suero de leche, miel y arándanos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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#Mollete

📊 Resumen

Preparación 35 min

Cocción 35 min

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 harina integral

1 bicarbonato

1 1/4 suero de mantequilla

2 Miel

1/3 arándanos

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 185

% Valor Diario*

Grasa total 6.8g 9%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 142mg 6%

Carbohidratos totales 29.1g 11%

Fibra dietética 2.5g 9%

Azúcares totales 0g

Proteína 4.2g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 350.

Cubra 12 moldes para muffins con aceite en aerosol.

Tamizar juntos la harina y el bicarbonato de sodio.

En un recipiente aparte, mezcle el suero de leche, las claras de huevo, el aceite y la miel hasta que estén cremosos, luego agregue los arándanos.

Vierta los ingredientes húmedos en los secos.

Doble con una espátula de goma hasta que la masa esté húmeda pero quede ligeramente grumosa.

Vierta en moldes para muffins y hornee de 30 a 35 minutos.