3 Enchiladas de Queijo

Name: 3 Enchiladas de Queijo
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (8 ounce) package cream cheese, amolecido; 3 cups salsa, dividida; 4 cebola verde, picada, dividida; 2 1/2 cups Queijo Cheddar, dividido; 2 1/2 cups Queijo Monterey Jack ralado, dividido; 12 (8 inch) tortilhas de farinha

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 40 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 6 porções 👁️ 18 visualizações

3 Enchiladas de Queijo é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora. Feito com 1 pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido, 3 xícaras de molho, dividido, 4 cebolas verdes picadas, divididas, 2 ½ xícaras de queijo cheddar, dividido e 2 ½ xícaras de queijo monterey jack ralado, dividido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Enchilada #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 40 min

Cozimento 20 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (8 ounce) package cream cheese, amolecido

3 cups salsa, dividida

4 cebola verde, picada, dividida

2 1/2 cups Queijo Cheddar, dividido

2 1/2 cups Queijo Monterey Jack ralado, dividido

12 (8 inch) tortilhas de farinha

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 852

% Valor Diário*

Gordura total 50.1g 64%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1902mg 83%

Carboidratos totais 65.2g 24%

Fibra alimentar 5.6g 20%

Açúcares totais 4.8g

Proteína 36.8g 74%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Misture o cream cheese com 2 xícaras de molho e 2 cebolas verdes picadas em uma tigela até incorporar bem; misture levemente 2 xícaras de queijo Cheddar ralado e 2 xícaras de queijo Monterey Jack na mistura de cream cheese.

Coloque 1/2 xícara de recheio de queijo em uma linha no centro de cada tortilha e enrole a tortilha em um tronco ao redor do recheio.

Repita com as tortilhas restantes e o recheio de queijo.

Coloque as tortilhas enroladas em uma assadeira de 23 x 33 cm.

Espalhe o topo das enchiladas com 1 xícara de molho restante.

Misture levemente 1/2 xícara de queijo Cheddar restante e 1/2 xícara de queijo Monterey Jack em uma tigela e espalhe sobre o molho.

Polvilhe com a cebolinha restante.

Cubra o prato com papel alumínio.

Asse em forno pré-aquecido até o queijo derreter e borbulhar, cerca de 20 minutos.