बलूत का फल स्क्वैश रस्टिका

स्क्वैश को सावधानी से आधा क्षैतिज रूप से काटें (तने के सिरे से नहीं)। बीज और रेशेदार भाग हटा दें।

1 चम्मच का उपयोग करें। मक्खन, स्क्वैश की कटी हुई सतहों को रगड़ें।

कट-साइड-अप को 1/2 इंच पानी के साथ उथले बेकिंग पैन में रखें।

छोटी कड़ाही में 2 चम्मच पिघलाएँ। मक्खन। प्याज़ और अजवाइन को नरम होने तक भूनें।

मध्यम कटोरे में भुनी हुई सब्जियां, तैयार स्टफिंग, टर्की और संतरे के टुकड़े मिलाएं। स्क्वैश को आधा भाग में चम्मच से काट लें।

स्क्वैश को पन्नी से ढक दें। पहले से गरम 375° ओवन में 30 मिनट तक बेक करें। फ़ॉइल हटाएँ, 15 मिनट तक बेक करें या जब तक स्क्वैश नरम न हो जाए और स्टफिंग हल्का भूरा न हो जाए। सेवा करने से पहले पांच मिनट खड़े रहें।

2 सर्विंग बनाता है.