Adriennes Gurkensalat

Name: Adriennes Gurkensalat
Yield: 8
Ingredients: 4 Gurken, in dünne Scheiben geschnitten; 1 kleine weiße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten; 1 cup weißer Essig; 1/2 cup Wasser; 3/4 cup weißer Zucker; 1 tablespoon getrockneter Dill oder nach Geschmack

👥 8 Portionen 👁️ 21 Aufrufe

Cooler, leckerer Gurkensalat. Für einen hübschen Salat schälen Sie nur die Hälfte jeder Gurke und lassen dabei jeweils einen Hautstreifen übrig. Machen Sie nicht zuerst die Essiglösung und hacken Sie dann die Gurke, denn es ist wichtig, dass die Essiglösung heiß ist, um den richtigen Geschmack zu gewährleisten.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat

📊 Auf einen Blick

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 Gurken, in dünne Scheiben geschnitten

1 kleine weiße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

1 cup weißer Essig

1/2 cup Wasser

3/4 cup weißer Zucker

1 tablespoon getrockneter Dill oder nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 99

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0.2g 0%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 4mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 24.9g 9%

Ballaststoffe 0.9g 3%

Zucker gesamt 21.5g

Eiweiß 1.1g 2%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Gurken und Zwiebeln in einer großen Schüssel vermengen.

Essig, Wasser und Zucker in einem Topf bei mittlerer bis hoher Hitze vermischen.

Zum Kochen bringen und über die Gurke und Zwiebeln gießen.

Dill einrühren, abdecken und im Kühlschrank kalt stellen.

Man kann es auch bei Zimmertemperatur essen, aber achten Sie darauf, die Gurken mindestens 1 Stunde lang marinieren zu lassen.