Salada de Pepino de Adrienne

Name: Salada de Pepino de Adrienne
Yield: 8
Ingredients: 4 pepinos em fatias finas; 1 cebola branca pequena, em fatias finas; 1 cup vinagre branco; 1/2 cup água; 3/4 cup açúcar branco; 1 tablespoon endro seco ou a gosto

👥 8 porções 👁️ 21 visualizações

Salada de pepino fresca e deliciosa. Para uma salada bonita, descasque apenas metade de cada pepino, deixando tiras de casca em cada um. Não faça primeiro a solução de vinagre e depois pique o pepino, pois é importante que a solução de vinagre esteja quente para garantir o sabor adequado.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada

📊 Resumo

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

4 pepinos em fatias finas

1 cebola branca pequena, em fatias finas

1 cup vinagre branco

1/2 cup água

3/4 cup açúcar branco

1 tablespoon endro seco ou a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 99

% Valor Diário*

Gordura total 0.2g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 4mg 0%

Carboidratos totais 24.9g 9%

Fibra alimentar 0.9g 3%

Açúcares totais 21.5g

Proteína 1.1g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture os pepinos e a cebola em uma tigela grande.

Combine o vinagre, a água e o açúcar em uma panela em fogo médio-alto.

Deixe ferver e regue com o pepino e a cebola.

Junte o endro, tampe e leve à geladeira até esfriar.

Também pode ser consumido em temperatura ambiente, mas deixe os pepinos marinar por pelo menos 1 hora.