Air Fryer BBQ Baby Back Ribs

Name: Air Fryer BBQ Baby Back Ribs
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 pounds Babyback-Schweinerippchen; 1 tablespoon brauner Zucker; 1 tablespoon weißer Zucker; 1 teaspoon süßer Paprika; 1 teaspoon geräucherter Paprika; 1 teaspoon granulierter Knoblauch; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/2 teaspoon gemahlener Kreuzkümmel; 1/2 teaspoon granulierte Zwiebel; 1/4 teaspoon Griechisches Gewürz (optional); 1/3 cup Barbecue-Sauce

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 4 Portionen 👁️ 30 Aufrufe

Diese luftgebratenen Rippchen sind so niedrig und langsam wie möglich, ohne lange warten zu müssen! Durch das Einreiben entsteht eine tolle Farbe und eine schöne Rinde.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Grill #Gegrillt #Heißluftfrittiert #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 35 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 615

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 44.3g 57%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 415mg 18%

Kohlenhydrate gesamt 15.6g 6%

Ballaststoffe 0.7g 3%

Zucker gesamt 12g

Eiweiß 36.5g 73%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Entfernen Sie die Membran von der Rückseite der Rippen und schneiden Sie die Rippen in 4 gleiche Portionen.

Braunen Zucker, weißen Zucker, süßen Paprika, geräucherten Paprika, granulierten Knoblauch, Pfeffer, Kreuzkümmel, Zwiebeln und griechische Gewürze in einer kleinen Schüssel vermengen.

Reiben Sie die Rippen mit der Gewürzmischung ein und legen Sie sie in den Korb der Heißluftfritteuse.

Die Rippchen 30 Minuten lang in der Heißluftfritteuse garen und nach 15 Minuten wenden.

Mit Barbecuesauce bestreichen und weitere 5 Minuten an der Luft braten.