Galettes de crabe cajun à la friteuse à air

Name: Galettes de crabe cajun à la friteuse à air
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 3/4 cup chapelure panko; 1/4 cup la mayonnaise; 1 œuf; 2 teaspoons Sauce Worcestershire; 1 teaspoon Moutarde de Dijon; 3/4 teaspoon Assaisonnement cajun; 1/2 teaspoon sel; 1/4 teaspoon poivre de Cayenne; 1/4 teaspoon poivre blanc moulu (facultatif); 4 ounces chair de crabe fraîche en morceaux; 3 tablespoons sauce rémoulade, ou au goût; 3 petits pains briochés (facultatif)

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 3 portions 👁️ 91 vues

Il s’agit d’une recette en petits lots qui ne fait que trois beignets de crabe dans une friteuse à air, mais qui peut être facilement doublée. L'assaisonnement est un point de départ et peut être ajusté selon les besoins.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Gâteau #À la friteuse à air #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 15 min

Portions 3

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 3

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 557

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 33.7g 43%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1315mg 57%

Glucides totaux 56.4g 21%

Fibres alimentaires 1.2g 4%

Sucres totaux 7.4g

Protéines 14.4g 29%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffez une friteuse à air à 370 degrés F (188 degrés C) selon les instructions du fabricant.

Mélanger la chapelure, la mayonnaise, l'œuf, le Worcestershire, la moutarde, l'assaisonnement cajun, le sel, le poivre de Cayenne et le poivre dans un petit bol à mélanger.

Incorporer délicatement la chair de crabe.

Former 3 beignets de crabe de taille égale à l'aide d'un emporte-pièce.

Placez les gâteaux sur un rond de papier sulfurisé et transférez-les dans le panier de la friteuse à air.

Cuire dans la friteuse à air préchauffée pendant 6 minutes.

Retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 6 minutes de plus.

Servir avec la sauce rémoulade sur des petits pains coulissants.