एयर फ्रायर बैंगन फ्राइज़

बैंगन को 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में काटें, फिर प्रत्येक गोले को 1/4-इंच के टुकड़ों में काटें।

एक उथले कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स, परमेसन चीज़, इटालियन मसाला, नमक, तुलसी, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और काली मिर्च मिलाएं।

दूसरे उथले कटोरे में आटा डालें।

तीसरे कटोरे में अंडे फेंटें।

बैंगन की छड़ियों को आटे में डुबोएं, फिर फेंटे हुए अंडों में डुबोएं और फिर ब्रेड क्रंब के मिश्रण से लपेटें।

एक प्लेट पर रखें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।

एक एयर फ्रायर को 370 डिग्री F (185 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

बैंगन की छड़ियाँ टोकरी में रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे छू नहीं रही हैं; यदि आवश्यक हो तो बैचों में पकाएं।

पहले से गरम एयर फ्रायर में 8 से 10 मिनट तक पकाएं.

टोकरी को हिलाएं और वांछित कुरकुरापन आने तक पकाते रहें, अतिरिक्त 4 से 6 मिनट।