مقلاة الهواء لحم الخنزير المقشور بالخردل مع البطاطس والفاصوليا الخضراء

قم بتسخين المقلاة الهوائية إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.

اخفقي الخردل والسكر البني والبقدونس والزعتر والملح والفلفل معًا في وعاء كبير.

ضعي قطعة لحم المتن في الوعاء ثم مرريها في خليط الخردل حتى تتغطى بالتساوي من جميع الجوانب.

ضعي البطاطس والفاصوليا الخضراء وزيت الزيتون في وعاء منفصل.

يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويقلب حتى تمتزج المكونات بشكل متساوي.

ضعي لحم المتن في سلة المقلاة الهوائية المسخنة مسبقًا واطهيها دون إزعاج حتى يصبح لونها ورديًا قليلاً في المنتصف، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) على الأقل.

انقليها إلى لوح التقطيع واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.

في هذه الأثناء، ضعي الفاصوليا الخضراء والبطاطس في سلة المقلاة الهوائية واطهيها لمدة 10 دقائق، مع رجها في منتصف مدة الطهي.

نقطع لحم المتن إلى شرائح ونقدمه مع البطاطس والفاصوليا الخضراء.