अलास्का बीबीक्यू सैल्मन
सरल और मीठी, संपूर्ण सैल्मन फ़िललेट को ग्रिल करने की यह रेसिपी निश्चित रूप से परिवार की पसंदीदा होगी।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
तेज़ आंच के लिए ग्रिल को पहले से गरम कर लें।
एक छोटे कटोरे में, ब्राउन शुगर, शहद, तरल धुआं और सिरका एक साथ मिलाएं।
सैल्मन के एक तरफ को बस्टिंग सॉस से ब्रश करें।
सैल्मन को ग्रिल पर रखें, नीचे की तरफ सेंकें।
लगभग 7 मिनट के बाद, ऊपर से उदारतापूर्वक चिपकाएँ और पलट दें।
लगभग 8 मिनट और पकाएं, फिर अधिक चखने वाली सॉस लगाएं, पलटें और 2 मिनट तक पकाएं।
ध्यान रखें कि सैल्मन को ज़्यादा न पकाएं क्योंकि बहुत देर तक पकाने पर इसका रस और स्वाद ख़त्म हो जाएगा।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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