苦杏酒利口酒
苦杏仁酒是一种令人印象深刻的意大利饮料,只需 5 分钟即可准备好。该配方由糖、水、杏子、杏仁香料和谷物酒精制成,提供正宗、令人满意的口味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将糖和 3/4 杯水放入小平底锅中混合
煮沸,不断搅拌
减少热量并煮至所有糖溶解
远离热源并冷却
在陈化容器中,将杏半块、杏仁提取物、谷物酒精与 1/2 杯水和白兰地混合
加入冷却的糖浆混合物搅拌
加盖并放置 2 天
去掉杏子的两半。 (杏子留半个,可以用来炒菜)
添加食用色素和甘油
搅拌、重盖并继续陈化 1 至 2 个月
根据需要重新装瓶
利口酒即可饮用,但随着陈酿时间的延长,其风味将继续改善。
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