Amish gebackenes Haferflockenmehl

Name: Amish gebackenes Haferflockenmehl
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 3 cups schnell kochender Hafer; 1 cup verpackter brauner Zucker; 1 cup Milch; 1/2 cup Pflanzenöl; 2 Eier, geschlagen; 2 teaspoons Backpulver; 1 teaspoon Salz; 1 teaspoon gemahlener Zimt

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 25 min 👥 8 Portionen 👁️ 38 Aufrufe

Ich habe dieses Rezept von einem Bed & Breakfast im Amish-Land Pennsylvania erhalten. Meine Familie ist Pennsylvania Dutch, also waren wir fast jeden Sommer dort draußen. Es ist ein tolles, sättigendes Frühstück. Mit frischen Pfirsichen oder Pfirsichen aus der Dose und einem Schuss Milch oder der Hälfte davon servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Unter 1 Stunde #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 25 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 cups schnell kochender Hafer

1 cup verpackter brauner Zucker

1 cup Milch

1/2 cup Pflanzenöl

2 Eier, geschlagen

2 teaspoons Backpulver

1 teaspoon Salz

1 teaspoon gemahlener Zimt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 375

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 17.5g 22%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 452mg 20%

Kohlenhydrate gesamt 49.6g 18%

Ballaststoffe 3.2g 11%

Zucker gesamt 28.5g

Eiweiß 6.6g 13%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Backform leicht ein.

Haferflocken, braunen Zucker, Milch, Öl, Eier, Backpulver, Salz und Zimt in einer Schüssel mit einem Elektromixer vermischen.

In die vorbereitete Pfanne gießen.

Im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen, bis es fest ist, dabei darauf achten, dass es nicht braun wird.