Andies gefüllte Pilze

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Hackfleisch in eine große, tiefe Pfanne geben.

Bei mittlerer Hitze kochen, bis es gleichmäßig braun ist.

Abgießen, zerbröckeln und beiseite stellen.

In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze die Margarine schmelzen und die Pilzstiele, grüne Paprika, Knoblauch, Petersilie und Basilikum unterrühren.

In einer großen Schüssel das Hackfleisch, die Pilzstielemischung, die trockenen Semmelbrösel, die weichen Semmelbrösel und den Cheddar-Käse vermischen.

Legen Sie die Pilzkappen mit der Oberseite nach unten auf eine große Backform.

Füllen Sie jede Kappe großzügig mit der Mischung.

Im vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten backen oder bis die Füllung goldbraun ist.