Champignons farcis d'Andie

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Placer le bœuf haché dans une grande poêle profonde.

Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés.

Égoutter, émietter et réserver.

Dans une casserole moyenne à feu moyen, faire fondre la margarine et incorporer les tiges de champignons, les poivrons verts, l'ail, le persil et le basilic.

Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, le mélange de tiges de champignons, la chapelure sèche, la chapelure molle et le fromage Cheddar.

Placez les chapeaux de champignons, à l'envers, sur un grand plat allant au four.

Farcir généreusement chaque bouchon avec le mélange.

Cuire au four préchauffé 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée.