Champiñones rellenos de Andie

Name: Champiñones rellenos de Andie
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1 pound carne molida magra; 2 pounds champiñones frescos, sin tallos, picados y reservados; 1/4 cup margarina; 1/2 cup pimientos verdes picados; 2 teaspoons ajo picado; 3 teaspoons perejil seco; 1 teaspoon hojas secas de albahaca, trituradas; 2/3 cup pan rallado seco; 1/3 cup pan rallado suave; 2 cups queso cheddar fuerte rallado

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 15 min 👥 10 porciones 👁️ 15 vistas

Hice esta receta para una fiesta que tuve. Ahora recibo llamadas todo el tiempo de personas que me preguntan cómo hacerlo. Los champiñones están rellenos de carne de hamburguesa y están llenos de sabor.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 15 min

Porciones 10

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 10

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 317

% Valor Diario*

Grasa total 22.3g 29%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 309mg 13%

Carbohidratos totales 11.7g 4%

Fibra dietética 1.6g 6%

Azúcares totales 2.5g

Proteína 18.1g 36%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Coloque la carne molida en una sartén grande y profunda.

Cocine a fuego medio alto hasta que se dore uniformemente.

Escurrir, desmenuzar y reservar.

En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la margarina y agregue los tallos de los champiñones, los pimientos verdes, el ajo, el perejil y la albahaca.

En un tazón grande, mezcle la carne molida, la mezcla de tallos de champiñones, el pan rallado seco, el pan rallado suave y el queso cheddar.

Coloque las tapas de los champiñones, boca abajo, en una fuente para hornear grande.

Rellena generosamente cada tapa con la mezcla.

Hornea en el horno precalentado de 15 a 20 minutos, o hasta que el relleno esté dorado.