एंजल बिस्कुट II

Name: एंजल बिस्कुट II
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (.25 ounce) package सक्रिय सूखा खमीर; 1/4 cup गर्म पानी (110 डिग्री फ़ारेनहाइट/45 डिग्री सेल्सियस); 2 cups छाछ; 5 cups बहु - उद्देश्यीय आटा; 1 tablespoon बेकिंग पाउडर; 1 teaspoon मीठा सोडा; 2 teaspoons नमक; 3 tablespoons सफ़ेद चीनी; 3/4 cup छोटा करना

⏱️ 45 min में तैयार 🥄 तैयारी 35 min 🔥 पकाना 10 min 👥 24 सर्विंग 👁️ 18 बार देखा

ये रोल और बिस्किट के बीच एक स्वादिष्ट मिश्रण हैं। आप उन्हें बिस्किट की तरह बेलें और वे रोल की तरह फूल जाएंगे।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#कुकी #1 घंटे से कम

📊 एक नज़र में

तैयारी 35 min

पकाना 10 min

परोसें 24

कठिनाई Medium

🛒 सामग्री

1 (.25 ounce) package सक्रिय सूखा खमीर

1/4 cup गर्म पानी (110 डिग्री फ़ारेनहाइट/45 डिग्री सेल्सियस)

2 cups छाछ

5 cups बहु - उद्देश्यीय आटा

1 tablespoon बेकिंग पाउडर

1 teaspoon मीठा सोडा

2 teaspoons नमक

3 tablespoons सफ़ेद चीनी

3/4 cup छोटा करना

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति रेसिपी परोसें 24

परोसने का आकार 1 सर्विंग

प्रति सर्विंग मात्रा

कैलोरी 167

% दैनिक मान*

कुल वसा 6.9g 9%

संतृप्त वसा 0g 0%

ट्रांस वसा 0g

कोलेस्ट्रॉल 0mg 0%

सोडियम 329mg 14%

कुल कार्बोहाइड्रेट 22.7g 8%

आहारीय फाइबर 0.8g 3%

कुल शर्करा 2.6g

प्रोटीन 3.5g 7%

विटामिन D 0mcg 0%

कैल्शियम 0mg 0%

लोहा 0mg 0%

पोटैशियम 0mg 0%

* % दैनिक मान (DV) यह बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।

👨‍🍳 विधि

एक छोटे कटोरे में गर्म पानी में खमीर घोलें।

मलाईदार होने तक, लगभग 5 मिनट तक खड़े रहने दें।

खमीर मिश्रण में छाछ मिलाएं और एक तरफ रख दें।

एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।

पेस्ट्री ब्लेंडर से तब तक छोटा करें जब तक मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए।

खमीर मिश्रण को तब तक हिलाएँ जब तक कि सूखी सामग्री गीली न हो जाए।

आटे को आटे की सतह पर पलटिये और 4 या 5 बार गूथ लीजिये.

हल्के आटे की सतह पर, आटे को 1/2 इंच मोटाई में बेल लें।

2 1/2 इंच के गोल कटर से बिस्कुट काट लीजिये.

हल्के से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें, बमुश्किल एक दूसरे को छूते हुए।

ढक दें, और 1 घंटे के लिए या जब तक आकार लगभग दोगुना न हो जाए, किसी गर्म स्थान पर ड्राफ्ट से मुक्त रखें।