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天使饼干II
这是介于面包卷和饼干之间的美味组合。你把它们像饼干一样擀开，它们就会像卷一样升起来。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在小碗中，将酵母溶解在温水中。
静置约 5 分钟，直至呈奶油状。
将酪乳加入酵母混合物中，放在一边。
在一个大碗中，混合面粉、糖、泡打粉、小苏打和盐。
用糕点搅拌机切入起酥油，直到混合物类似于粗粉。
加入酵母混合物搅拌直至干燥成分湿润。
将面团翻到撒有面粉的表面上，揉捏 4 或 5 次。
在撒了少许面粉的表面上，将面团擀至 1/2 英寸厚。
用 2 1/2 英寸的圆形切刀切出饼干。
放在涂有少许油脂的烤盘上，彼此几乎不接触。
盖上盖子，放在温暖、无通风的地方发酵 1 小时，或直至体积几乎翻倍。
将烤箱预热至 425 华氏度（220 摄氏度）。
在预热的烤箱中烘烤 10 至 12 分钟，或直至变成棕色。
🍷 完美搭配
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