Pasta Cabello de Ángel con Salsa Oriental (2 porciones)

Combine el jerez, el aceite de sésamo, 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de jengibre en un bol y mezcle bien.

Agrega los camarones. Marinar en el frigorífico.

Combine el jugo de limón, el vinagre de arroz, 2 cucharadas de salsa de soja, el azúcar y el pimiento rojo en un bol y reserve.

Sofríe el ajo con 1 cucharada de jengibre en aceite de maní en una cacerola grande.

Agrega los camarones con la marinada. Sofríe hasta que los camarones estén bien cocidos.

Agrega la mezcla de jugo de limón.

Cocine hasta que esté completamente caliente.

Espese con una pasta de maicena y agua si es necesario para obtener la consistencia deseada.

Servir sobre la pasta caliente.