apfelküchle

Descorazona las manzanas, córtalas en aros y úntalas con jugo de limón.

Batir la harina, los huevos, la leche, el azúcar, la canela y la sal hasta obtener una masa suave.

Sumerja cada aro de manzana para que quede cubierto uniformemente.

Freír en aceite caliente hasta que estén inflados y dorados por ambos lados.

Escurrir, espolvorear con azúcar y canela y servir con salsa de vainilla.