アプフェルキュッヒレ
アプフェルキュッヒレは、柔らかいリンゴの輪を軽い生地に浸し、きつね色になるまで揚げ、シナモンシュガーで仕上げたもので、端はパリパリ、中には柔らかいフルーツが入った温かいドイツのデザートです。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
リンゴは芯を取り、輪切りにし、レモン汁を刷毛で塗ります。
小麦粉、卵、牛乳、砂糖、シナモン、塩を泡立てて滑らかな生地にします。
均等にコーティングされるように、リンゴの輪をそれぞれ浸します。
熱した油で両面が膨らみ、きつね色になるまで揚げます。
水を切り、シナモンシュガーをまぶし、バニラソースを添えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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